Słońce + energia = sutasz i ciasto

No nareszcie się doczekałam!!! Jest słońce :D No i we mnie wstąpiła też nowa energia . Powstał zatem komplecik pełen energii, kolorów i wszystkiego tego co lubię... zapraszam do podziwiania...

A na deser ciasto... Oj dawno nie piekłam, bo piekarnik nam się zepsuł a i chęci było brak, ale jak sprowbowałam tego ciasta u mojej mamy to wiedziałam, że muszę je upiec: Odwrócone ciasto ananasowe z pysznie karmelizowanymi ochechami i słodziutkim ananasem... mniam :)

Zapraszam do częstowania się :) Miłej niedzieli :D

EDIT: Przepis

Odwrócone ciasto ananasowe

10dkg masła

2szkl. cukru 

4 jajka 

puszka ananasów, 

20dkg orzechów włoskich

2 szkl mąki

łyżeczka proszku do pieszenia

Masło topimy i wylewamy na spód średniej blachy (25x37cm), posybujemy szklanką cukru, wykładamy ananasy, a w wolne miejsca układamy orzechy. Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka. Dalej po łyżce mąki i soku z ananasa. Na koniec proszek do pieczniea. Masę wylewamy na ananasy i pieczemy ok 1 h w tem 200 st. Lekko studzimy i odwracamy.

SMACZNEGO :)