No nareszcie się doczekałam!!! Jest słońce :D No i we mnie wstąpiła też nowa energia . Powstał zatem komplecik pełen energii, kolorów i wszystkiego tego co lubię... zapraszam do podziwiania...
A na deser ciasto... Oj dawno nie piekłam, bo piekarnik nam się zepsuł a i chęci było brak, ale jak sprowbowałam tego ciasta u mojej mamy to wiedziałam, że muszę je upiec: Odwrócone ciasto ananasowe z pysznie karmelizowanymi ochechami i słodziutkim ananasem... mniam :)
Zapraszam do częstowania się :) Miłej niedzieli :D
EDIT: Przepis
Odwrócone ciasto ananasowe
10dkg masła
2szkl. cukru
4 jajka
puszka ananasów,
20dkg orzechów włoskich
2 szkl mąki
łyżeczka proszku do pieszenia
Masło topimy i wylewamy na spód średniej blachy (25x37cm), posybujemy szklanką cukru, wykładamy ananasy, a w wolne miejsca układamy orzechy. Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka. Dalej po łyżce mąki i soku z ananasa. Na koniec proszek do pieczniea. Masę wylewamy na ananasy i pieczemy ok 1 h w tem 200 st. Lekko studzimy i odwracamy.
SMACZNEGO :)